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白炎
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⑴ 主角是一个教师偷地瓜被雷劈穿越到明朝当王爷的小说

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第六章 糖醋里脊
“唯女子与小人难养也!”赵颜一边切肉,一边低声的嘀咕着。这里是王府的厨房,现在已经是半夜时分,赵颜实在无法忍受青菜豆腐的折磨,所以等到伺候他的小豆芽睡着后,他就悄悄的从卧室溜到厨房,准备自己给自己做点好吃,对于一个二十一世纪的大龄单身青年来说,做饭是一项基本的生存技能。赵颜的广阳郡王府很大,不过总的来说还是分为外宅与内宅,其中大部分仆役和工匠都居住在外宅,内宅中居住的则是赵颜与曹颖的心腹仆从,只是自从曹颖掌管王府的内务后,赵颜身边的人全都被赶出了内宅,内宅中都是曹颖陪嫁带过来的丫鬟婆子。内宅中有自己的厨房,而且分为大小两个,其中小厨房专门负责赵颜与曹颖的饮食,赵颜先是进到小厨房,可是他把小厨房翻了个遍,也没能找到一丝荤腥,看样子曹颖是真的把吃素进行到底了,最后他又来到隔壁给下人做饭的大厨房,这才找到一块猪肉,而且还是上好的里脊肉,估计是哪个管家婆子买来打算自己吃的,毕竟猪肉在宋朝是贱肉,只有穷人才会吃,稍微有点身份的人都不屑吃猪肉。赵颜才不在乎什么贵贱,对于一个吃了将近一个月青菜豆腐的人来说,别说是猪肉了,有时候他看着自己的胳膊都会流口水,而且宋朝人不喜欢吃猪肉,一来是觉得猪这种动物每天在烂泥里打滚,长的也很丑,这种又丑又脏的动物自然受到上层人士的排斥,二来这个时期的人也不太会烹饪猪肉,甚至连炒菜也还没有普及,自然无法用猪肉做出好菜来,直到十几年后苏东坡把东坡肉发扬光大后,猪肉才正式的被世人所接受。赵颜把里脊肉洗干净,然后又在两个厨房里找了找,因为他担心北宋时的调料会与后世的不同。结果事实果然如他所料,许多后世的调料在这里根本找不到,也不知道是王府里没有准备,还是那些调料现在还没有出现。虽然调料不齐全,但是主要的盐、糖、醋、酱油,以及葱姜蒜之类的调味品还是有的,赵颜在考虑片刻后,决定做一道糖醋里脊解馋,这也是他后世最喜欢吃的菜之一。里脊肉切成片,然后打两个鸡蛋,加上面粉和水调匀,本来这道工序还要加水淀粉的,但厨房里根本找不到淀粉,现在也只能将就了。肉片调好后,在锅里加油用小火炸,最好能多炸几次,这样做出来的里脊才会外焦里嫩,但也不能太过,否则里脊就老了。而在炸肉片的同时,赵颜又把糖醋盐葱姜等调成糖醋汁,等到肉片炸好后,捞出来控油,锅里留底油,加入糖醋汁和肉片一起炒,这时候最考验火候,炒的时间短了,里脊就会显得有些硬,炒的时间长了,就会失去外焦里嫩的特性,这点赵颜也是用了很长时间才掌握。赵颜把做好的糖醋里脊盛到盘子里,鼻子里闻着那股让人胃口大开的糖醋味道,这让他嘴巴里的口水都快流出来,虽然穿越了将近一千年,但是自己的厨艺好像并没有退步。不过就在赵颜端着盘子,毫无郡王形象的趴在盘子上猛闻时,忽然厨房的门一开,然后只见曹颖带着几个丫鬟婆子走了进来,其中那个伺候赵颜的小豆芽也在其中,只是看她睡眼朦胧的样子,似乎还没有睡醒。“你……你们怎么来了?”赵颜脸色涨的通红,吞吞吐吐的问道,想他堂堂一个郡王,偷吃时竟然被人给发现,这让赵颜恨不得立刻找个地缝钻进去。曹颖表面平静的看着赵颜,但眼底却带着一丝不屑与鄙夷,一个堂堂的郡王,为了一点口腹之欲,竟然不顾身份体面的进入到厨房,而且还亲自下厨,这种事情在整个东京城中,恐怕也只有赵颜做的出来,换作任何一个有身份的贵族子弟,宁可饿死也不会自贱身份。其实这也不能怪曹颖,男人下厨这种事在后世十分正常,但是在大宋这种年代,却是一件十分丢人的事,特别是士人和贵族阶层,他们可以接受一个男人搞基或恋童,但却无法接受一个郡王亲自去下厨,曹颖自幼也受到贵族教育,她的观点也代表了绝大多数贵族。这时从曹颖身后走出一个五十多岁的婆子,满脸虚假笑容的对赵颜道:“郡王千岁,厨房是下贱之地,哪是您呆的地方?所以还请郡王回房休息,这里就留给老妇来收拾就是了。”这个婆子说着,从赵颜手中接过装着糖醋里脊的盘子,然后站到一边给赵颜让路。赵颜虽然心疼自己刚做好的里脊,但他实在没脸再呆在这里,更没脸把婆子手里的里脊要回来,再加上曹颖的眼神也让他十分不舒服,只能满脸悻悻的离开了厨房。“奶娘,厨房一直是你来负责,从今天开始多派人注意一些,不要再让郡王闯进来,另外这件事谁也不许传出去,否则家法处置!”曹颖看着赵颜离开之后,这才对那个刚才说话的婆子道,而且在说到最后几句话时,目光如炬的扫了一下随同的几个丫鬟婆子,无论她再怎么讨厌赵颜,但她现在也是广阳郡王妃,与赵颜夫妻一体,赵颜丢人她也会跟着被人耻笑,所以她才会对身边的人下达封口令。“王妃放心,老妇日后一定注意,而且大家都是知道分寸,这件事就算是烂到肚子里,也绝对不敢外传的!”那个端着盘子的婆子率先开口道,她是曹颖的奶娘,现在是内宅的管家婆子,专门专责赵颜与曹颖两人的饮食起居。这些丫鬟婆子都是从曹府陪嫁过来的老人,曹颖也对她们很放心,当下点了点头也没再说什么,转过身就要回去休息,不过就在这时她忽然发现,刚刚一直站在自己身边的小豆芽却是不见了,这让曹颖有些疑惑,扭过头一看,刚好看到小豆芽正蹑手蹑脚的凑到奶娘身边,手指在赵颜炒的那盘菜里蘸了一下放到嘴巴里,然后露出一脸享受的神色。“小豆芽,你干什么?”看到自己这个贴身丫鬟的样子,曹颖气的大声斥责道。“四姐儿,你快尝尝,郡王做的这道菜好好吃啊!”小豆芽在别人面前一向都十分胆小,但是唯独对曹颖却并不惧怕,至于她称曹颖为四姐儿,并不是说小豆芽是曹颖的妹妹,而是宋朝大家族中仆从对贵族子女的称呼,一般都是“排行”加上“哥儿”或“姐儿”,比如曹颖在家中行四,所以下人一般都称她为四姐儿,至于“小姐”这个称呼,则很不幸的和后世一样,都是对**的别称。“小豆芽,说了你多少次了,现在四姐儿已经是郡王妃了,所以平时要叫王妃,不能再像家里那样称呼了!”小豆芽的话音刚落,就被旁边的奶娘训斥道,小豆芽年纪最小,平时又有些迷糊,对一些事情上老是丢三落四的,因此没少挨奶娘的训斥。小豆芽身世凄苦,从小就进入曹府跟着曹颖,曹颖也一直把她当亲妹妹看,甚至对小豆芽还有些溺爱,再加上曹颖也一直不愿意接受王妃这个称呼,所以小豆芽的一句“四姐儿”,立刻让曹颖感觉十分亲切,刚才想要责备小豆芽的心情也消失的无影无踪。曹颖走过去打量了一下赵颜做的菜,只见这道菜色泽红亮,样子倒是不错,只是却散发着一股甜味,这让她不禁眉头一皱道:“做肉的时候竟然放糖,恐怕也只有第一次下厨的人才会分不清盐和糖,小豆芽你既然觉得好吃,那就罚你全都吃下去!”北方向来都不是产糖地,所以在古代时,糖在北方一向是一种贵重的调味品,就算吃的起糖的人家,也仅仅是一些无味的粥里加些糖调味,基本上不会用来做菜,再加上东坡肉和糖醋鱼这两道名菜还没有在开封流行起来,所以曹颖根本没吃过糖醋味的菜。另外值得一提的是,在这个年代的开封人心中,糖与盐是两种相反的调味品,所以做菜放盐时,就绝对不会放糖,因为他们认为这两种味道会相互抵消。(注:老鱼老家与开封就隔着一条黄河,菜里放盐不放糖这种传统,在老鱼小时候还有,特别是做肉菜时,是绝对不会放糖的,直到后来信息发达了,这种误解才慢慢消失,老鱼记得第一次吃糖醋里脊时,十分不适应的想要吐出来,但第二次就爱死了这道菜。)小豆芽是个贪吃的丫头,嘴巴的接受能力比一般人强的多,刚才闻到糖醋里脊的味道时就十分喜欢,现在听到四姐儿罚自己吃这道菜,立刻欢呼一声,从奶娘手里抢过盘子就跑回到一边狼吞虎咽起来,一边吃还一边发出舒服的呜咽声,像极了一只偷鱼吃的小猫。只到小豆芽舒服的呜咽声,曹颖也是心中惊讶,小豆芽和她一起长大,对于这个小丫头的习惯,她最清楚不过,只有吃到特别好吃的东西时,小豆芽才会像发出这样像小猫似的声音,难不成赵颜做的菜真的那么好吃?

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内容预览:
太玄三子之金雀鼎
作者:岁寒洞主
第一章 有子李书平
更新时间2022-6-20 12:55:06 字数:3381
“平宝!平宝!出来罢,你娘刚走了,我看
见他跟村里王麻婆走了!”一群小孩站在一间茅
草屋外,一堆孩童你推我挤大声嚷嚷着。
“世味年来薄似纱,谁令骑马客京华,小楼一夜听春雨,深巷明朝卖杏花。”
屋里不见丝毫动静,只有稚嫩的朗朗读书声传出。
“真的真的,不骗你,骗你是小狗!”
“矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶,素衣莫起风尘叹,犹及清明可到家。”
“好了好了,我这次若骗你,就把我爹上次
从大都带来的磨喝乐送你!”
“你说的可是真的?”柴门推开了一条缝,一颗大大的脑袋探出头来。。。。。。
北宋绍兴三十一年金废帝完颜亮撕毁和议,再次大举南侵,高宗无能,传位继子赵昚,是为孝宗。孝宗起用抗战派张浚为枢密使,主持北伐。但北伐很快失利,隆兴元年,金兵大举南下,宋军损失惨重。
此后,主战派人物陆续被排出朝,以汤思退为首的主和派在朝中势大,。宋金双方进行和谈,定下隆兴和议,此后十余年,时局得以暂缓。天下得以休养生息。
地尽天水合,朝及洞庭湖。初日当中涌,莫辨东西隅。
晶耀目何在,滢荧心欲无。灵光晏海若,游气耿天吴。
野积九江润,山通五岳图。风恬鱼自跃,云夕雁相呼。
说的就是洞庭湖,自古以来,洞庭湖就是文人骚客留诗弄才之地,范大更留下千古名篇岳……

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1逐寇,猪脚穿越过去带领战士抢回自己国家。
2天下,重回大唐,争霸天下。
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5汉末天子。
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《大宋之风流才子》
主角石坚,字不移,本是21世纪精英型人才,掌握三项博版士学位,穿越到宋朝一权个寄人篱下的穷书生身上,然而他掌握着高端科学,农学,理学,文学知识,继而改变自己的命运,改变大宋多灾多难的历史!这是我自己的评论,一部成功典型的宋穿小说。下面是官方介绍:
他自幼就带着神奇的光环,伟大的词家,理学家,文坛大师,还是农学家?工家?
当他推着他祖母的轮椅踏入京城时,无数个深闺少女翘首以待,看这个风度翩翩少年风彩。
他的出现,让上至皇帝大臣,下至庶民百姓,都为之倾倒。
在他的帮助下,将会出现一个无比辉煌的大宋天朝。
只是他偶尔和他的娇妻们说过一句让她们莫明其妙的话:“我什么也不是,要说我只有算是一个最成功的穿越者。”

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《北宋闲王》1是北冥老鱼所写历史小说类网络小说,连载于起点中文网。已经在移动和阅读上架。

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