都市小说青春有毒
⑴ 和逐梦青春有毒相似的小说
看到标题 第一想到的居然是部耽美小说...
⑵ 凌云文学网青春有毒煎饼大葱写的有谁知道哪里可以看
煎饼的煎饼种类 分类
在煎饼制作工艺基础上,人们又变化出许多种不同的煎饼。在山东还有如下一些变化:
【酸煎饼】:将面糊发酵变酸,摊制出来的煎饼味道酸而特别。
【柿子煎饼】:煎饼摊好还没烙熟之前,放上去皮的柿,然后将之涂抹均匀;烙熟后,煎饼色红,味道甜。
【酥煎饼】:煎饼冷却后再烙酥。
【一品酥脆煎饼】:薄脆类,各种口味。
【糖酥煎饼】:用小米、白糖磨成米糊,在煎饼八九成熟时揭下,在鏊子上叠成长方形,放到炉台上烘干。
【咸煎饼】:鲁西南一带,将辣酱涂抹于煎饼表面,然后叠成长方形存放。
【鸡蛋煎饼】:用鸡蛋、面粉、葱花制成糊状煎成。
福建一带煎饼的做法与中国北方的做法有所不同:在摊制煎饼的过程中要加一些料子,料子有酸菜、蛋等,并且煎饼外涂番茄酱;煎饼做完后立刻食用,不像北方可以存放很长时间。
沂蒙煎饼
煎饼,是沂蒙山区民间传统家常主食,也是久负盛名的地方土特食品。旧社会,农村女孩子到十二三岁,母亲总要严教其学烙煎饼,并以烙不好煎饼找不到婆家相威胁。事实也是如此,过去的沂蒙山区妇女没有不会烙煎饼的,因为它是家家户户每餐必备的干粮,家庭主妇怎能不会烙制呢?
烙煎饼的工具主要有三件:一是鏊子,铁制,圆形,有大、中、小三种,中号鏊子直径65厘米左右,中心稍凸,下有三足,其下用柴草或煤炭加热,上面即可烙制煎饼;鏊子是烙煎饼的专用工具,《康熙字典》有“鏊”字条,唐人《朝野佥载》中有“熟鏊上猢狲”语,可知煎饼的历史之悠久。二是手持用来推动糊子的工具,当地人叫“笆子”,木制板状弧形,有柄。把糊子放在热鏊子上后,用笆子左右推摊,糊子便薄薄地摊在鏊子面上。也有的用筢子,还有的用“竹劈”,作用相同,但烙出来的煎饼却各有特点。三是油擦子,群众呼为油褡子,是用十几层布缝制的方形擦子,上面渗着食油,用来擦鏊子,为防煎饼粘连鏊子揭不下来。
煎饼的制作工艺较复杂。它以麦子、高粱、玉米、谷子、地瓜干等粮食为原料,经过淘洗、浸泡,然后用石磨磨成糊状物,群众叫“煎饼糊子”。还有的地方在磨糊子前,放入1/3或一半的熟料,称为“对半子”,群众称这样磨出来的糊子好烙,烙出来的煎饼也柔软好吃。磨糊子是很费功夫的事,二三十斤粮食一般要两三个小时才能磨好,因为磨快了,糊子过粗,烙出来的煎饼自然就不好吃。磨的时候,添料必须是有经验的老手,要勤添少添,磨出来的糊子才细腻均匀。旧社会,一个家庭,常常是能抱得动磨棍的就去推磨,大半宿才能磨完二三十斤粮食。有钱的富裕人家才用得起牲口推磨。有了磨糊机,也可将处理干净的粮食粉碎成面粉,再用水和成糊子。但人们总认为不如石磨磨出来的糊子煎饼好吃。有的地方喜欢把糊子先发酵,达到一定的酸度再烙制。这样烙出的煎饼叫酸煎饼,易消化,吃起来另有一番滋味。
糊子调好了便可在烧热的鏊子上烙制煎饼了。用笆子烙出的煎饼叫“笆子煎饼”,稍厚,有笆子剐过的痕迹,吃起来筋道。用筢子烙出的叫“筢子煎饼”,蒙阴北乡多吃这种煎饼。用“竹劈”烙出的煎饼叫“抿煎饼”,较薄,这种煎饼1斤可称十几个。还有一种烙制方法是将糊子调得很稠,用双手把糊子团成团,放在鏊子上滚满鏊面,烙成。用地瓜干制成的糊子多用这种方法。城市又有了机器煎饼;原料是白面粉,人们又叫面煎饼,可是人们:普遍认为没有传统手工煎饼味道香酥。
煎饼煎饼
从使用的原料方面分类,又可分成麦子煎饼、玉米煎饼、小米煎饼、高粱煎饼、地瓜干煎饼等。不同的烙制工具,不同的原料,其味道也各不相同。备有各的味道,各有各的嚼头。烙好的煎饼薄如纸,折叠成卷,即可食用。经过晾干,叠成长方,可存放半月到一个月之久而不变质。出门携带也很方便。因此,人称干粮。煎饼食用亦有多种方法。烙制煎饼时,用韭菜加鸡蛋(或加豆腐)调好馅子,夹在两张煎饼之间,在鏊子上烙熟,叫煎饼合子,又叫摊煎饼,香酥可口,特别好吃,如今已成了临沂的地方名吃。早年,民间烙煎饼,烙到只剩最后一点糊子时,因多次摊刮,已经半熟,不能再烙得很薄,便烙一个较厚的煎饼,洒一些鲜花椒叶和盐在上面,揭下后再翻过来烙。老百姓叫“翻打铁”。这“翻打铁”香酥劲道,十分好吃。
煎饼亦可以在烙制好以后,食用时把各种菜卷在里面吃。群众叫“就菜”或“么就”。可卷在煎饼里的菜很多,包括肉蛋蔬菜,以及各种腌制品。旧社会,穷人吃煎饼卷肉是一种享受,俗话说:“煎饼卷猪肉,吃着没有够。”用鸡蛋炒辣椒(或香椿)也算上等“就菜”,也有口头禅说:“煎饼卷鸡蛋,吃得直出汗”。上学的孩子也有旬趣话:“麦子煎饼卷鸡蛋,不给我吃俺不念。”最有特色的普通就菜是“渣豆腐”和大葱。渣豆腐也是沂蒙山区的地方小吃。即把白菜叶、萝卜缨、野菜、地瓜秧等洗净剁细,加点豆面和盐,用水煮焖后即可食用的一种家常菜。煎饼卷渣豆腐,再放上点辣椒面,是贫苦农民填饱肚子的最好饭食。过去农忙时,没有时间炒菜,煎饼卷大葱和甜酱是最具风味的吃法。其次如大葱虾皮、辣椒豆腐、腌香椿蒜苔等,只要有辣咸相配的就菜就好。俗话说:“待要解馋,大辣大咸。”
煎饼因是用原粮制作,麸皮没有去掉,所以营养丰富,吃起来香酥松柔,且便于存放和携带,是一种极富特色的地方食品。有人认为,食用煎饼需要较长时间的咀嚼,因而可生津健胃,促进食欲,促进面部神经运动,有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康,减缓衰老,不失为一种保健食品。
⑶ 青春有毒 逐梦,小说免费全文最新章节
《青春有毒》 逐梦
暑假住在我隔壁的那个年轻貌美姑娘,竟然是我的班主任。因为喜欢她的美,我总会找各种理由接近她,可让我万万没有想到的是在美貌的背后,竟然是让人想不到的辛酸。
现实虽然残酷,可是青春无悔。我将带领大家走进那个属于我们曾经的热血青春时代。
http://www.26ksw.com/book/2022/
⑷ 最经典的都市小说排行
答:都市最强仙医
作者: 菜农种菜
小说简介:
普通针灸师秦朗,因业绩差即将被回美女老答板辞退,却意外融合了一位修真者的记忆,拥有了神奇医术,很快成为了美女老板离不开的男人,
名声和财富滚滚而来,更有极品美女们围绕身前,秦朗享尽香艳之福。
⑸ 有谁看过青春有毒这部小说吗 有没有发现许多章节都是错乱的,还是只有我发现了
有啊, 许多章节都是错乱的。
⑹ 谁看过少年行还有青春有毒,推荐几本这一类的小说吧
苍耳。
⑺ 青春有毒黑岩这本小说那里可以在线阅读作者是齐悦
你好,青春有毒这本小说在线阅读地址:http://www.lanseshuba.com/seshu/30245/index.html 希望采纳!
⑻ 求小说《青春有毒》全本txt。谢谢
望采纳,望采纳,望采纳,望采纳,望采纳,谢谢谢谢谢谢!
青春有毒
作者:齐悦
简介:小时候,有个小女孩流浪到了村子里,是个傻子。奶奶见她可怜,收养了她,她成了我的姐姐,关心我,呵护我,保护我,却因为我的懦弱而被丢弃。多年后的相遇,一切都已物是人非,热血与豪情并发,怒放的生命,热血的青春,匆匆那些年,却不曾后悔过。
<a href="http://xbox.m..com/app/share/loop?command=%7B%22browser%22%3A%22main%22%2C%22url%22%3A%22http%3A%5C%2F%5C%2Fpan..com%5C%2Fshare%5C%2Flink%3Fshareid%3D2473725101%26uk%3D2037638313%26app%3Dmiknow%22%2C%22mode%22%3A%222%22%7D" target="_blank">http://xbox.m..com/app/share/loop?command=%7B%22browser%22%3A%22main%22%2C%22url%22%3A%22http%3A%5C%2F%5C%2Fpan..com%5C%2Fshare%5C%2Flink%3Fshareid%3D2473725101%26uk%3D2037638313%26app%3Dmiknow%22%2C%22mode%22%3A%222%22%7D</a>